鈣是人體內含量最多的礦物質,99%存在於骨骼牙齒,而補鈣的關鍵期,就是生長發育階段的兒童,適度補充鈣質,對於骨骼及牙齒的建構是非常有幫助的。本期營養師專欄特別整理了4大關鍵「鈣」念,穩固孩子的發展!

 

「鈣」念一:補充鈣質的好處

  1. 幫助骨骼發育:處於生長發育階段的兒童,此時骨骼的形成和增長需要大量的鈣質,足量補充,有助於建立強健骨骼。
  2. 維持牙齒健康:充足的鈣質有助於牙齒的發育、預防牙齒蛀牙,維持口腔健康。
  3. 幫助神經傳導:鈣質在神經傳導中扮演關鍵角色,足夠的鈣質可以確保正確的神經信號傳遞。
  4. 幫助肌肉收縮:鈣質參與肌肉的收縮和放鬆,有助孩童參與運動和體育活動的表現。
  5. 維持血液正常的凝固功能:適量的鈣質有助維持血液凝固功能。

 

「鈣」念二:鈣質每日建議補充量

成長歷程中有三個關鍵時期特別需要加強鈣,第一期為學齡前4-6 歲時,身體開始儲備鈣質,為發育蓄積能量,第二期為學齡期 7-12歲,此階段的孩童快速成長發育,有充足鈣質才能合成骨質,而第三期為12-18歲的青春期,在成長衝刺階段需要的鈣量也是成長中最多,需要好好把握。

「鈣」念三:透過天然食物補充鈣質

從天然的食物中可以獲取鈣質,以下整理出五類含有豐富鈣質的食物:

 

「鈣」念四:如何挑選優質的鈣質補充劑

在日常飲食中,讓兒童透過攝取鈣質含量豐富的食物,來滿足對鈣質的需求。但根據「國民營養健康狀況變遷調查」,顯示學齡前兒童、國小、國中及高中的學生未達每日鈣建議攝取量的比例將近100%。多數的孩童無法在飲食中攝取到足夠鈣質,以下4種方式,幫助爸爸、媽媽為孩子找到適合的鈣質補充劑。

  1. 鈣質來源及吸收率

鈣質補充劑的來源及種類多元,如海藻鈣、檸檬酸鈣、碳酸鈣、乳酸鈣等,其中吸收率最佳的海藻鈣,為天然海藻來源,不用擔心人工製成可能會有額外添加的問題。

 
  1. 搭配複方促進鈣吸收

只補鈣還不夠,建議搭配複方,如維生素D有助增進鈣質吸收,以及維生素K2促進骨質鈣化等,讓鈣質吸收與利用更佳!

  1. 小劑量補充才能完整吸收

鈣的吸收率和攝取量存在著反向的關係,如果攝取過多反而會造成吸收率下降,因此在選擇的補鈣保健食品時,會建議鈣的劑量不超過500mg,以維持良好的吸收率。

  1. 鈣質的劑型

鈣的劑型常見為膠囊或錠劑,較不利孩童食用或吞嚥,建議選擇粉劑形式,可以讓孩童直接食用或加入飲品,加上吸收面積較錠劑高,鈣質吸收完整度更佳。

 

孩童的生長發育不能等,成長必須把握關鍵時機,建議可在六歲時,開始適量的補充鈣質,有助於維持骨骼與牙齒的正常發育及健康。另外,充足的睡眠及均衡飲食、適度的運動等良好的生活習慣也不可少,幫助孩子掌握成長的契機,健康茁壯。